今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り、自作料理

2011/01/23
倉吉市福庭 中華そば 八兵衛

鳥取県中部は牛骨ラーメンのお店がブームになっていますが、今日おうかがいした
のは、倉吉市福庭町「中華そば 八兵衛」さん。
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店内は、こぢんまりとしてテーブル席x2とカウンター席でした。で早速お願いし
たのは、2人とも中華そば(600円)をお願いしました。

ひさごんは味玉(100円)をプラス。目の前に登場して、香りをかぐ。良い香り
ですね。チャーシューの香りもよくわかります。
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よこりんは、さらにメンマ(100円)をプラス。すき通ったスープは牛骨の甘み
がありますが、かなりあっさりしています。麺はかためでシコシコで、好みです。
味玉はとろっとして良かったです。年寄りには塩分が少しきつめでした。メンマも
塩きつめですね。若者にはちょうどよいかも。
03



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  1. 2011/01/23(日) 23:22:15|
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ひさごん&よこりん

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