今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2011/10/09
蒜山 チーズ農家&カフェのお店「イル・リコッターロ」

蒜山に最近オープンされたお店の名前は「イル・リコッターロ」、なんだか
興味がわいてくる名前です。羊を飼って、その乳でリコッタチーズを製造なさる
ようです。詳しい情報はあまりないので、とりあえず行ってみる事にしました。
場所は、だんだん村の少し奥らしい。だんだん村を過ぎるとすぐにこの看板が
目に入ります。
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右の新しいジャリ道を上って行くと、お店がありました。左の棟がカフェで、右の
3棟は宿泊棟です。宿泊棟は今も製作途中で、自分たちで塗ったりしているので、
なかなか進みませんと言う事でした。最終的には、牧場とカフェと宿泊の体験型施
設を目指しているとおっしゃっていました。
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店内は、こんな感じで、左が厨房、右に4人席x3あります。窓の外には、森が迫
っています。
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  1. 2011/10/09(日) 23:44:18|
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2011/10/09
鳥取市気高町浜村 ホットエアーさんのラーメンと気多の市2011

食べ物ブログで知り合いになったホットエアーさんはご存じの様にお料理が得意。
その中でもラーメンには特に拘りを持っていらっしゃいます。時々自作ラーメンを
お作りになり、周囲の方々に振る舞われていらっしゃいます。そのホットエアーさ
んの毎年のイベントがこの気多の市での出店です。

今年も、ブログで製作過程が紹介され沢山のファンの方がその日を待っていました。
当方も4年ぶり2回目のホットエアーさんのラーメンをいただきに行ってきました。
お店の前に席が作られています。
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今回のラーメンは無化調の牛骨醤油です。バックにはさりげなく告知もあったり。
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なんだか見たことある顔と思ったら、にこにこのTさんがいらっしゃる。まみぃさ
んもいらっしゃっている様ですが、お会いできませんでした。

雑用班さんが受付をしていらっしゃって、ラーメンをお願いし、出来たての厨房を
拝見させていただきましたが、とてもお忙しそうでした。
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  1. 2011/10/09(日) 22:55:52|
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2011/10/09
関金温泉 「関の湯」の朝風呂

我が家から一番近い温泉は、関金温泉「関の湯」。こちらは地元の共同浴場で源泉
掛け流しとなっています。こんなすばらしい湯なのに、何故か訪問数が少ないです。

久しぶりに朝8時過ぎの「関の湯」さんに行ってみました。関の湯さんの前の坂に
も駐車、裏の駐車場もいっぱい、さてどうしようかと思案していたら、裏の駐車場
が空いたのでやれやれ。朝から混み合っている感じです。
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今日は女湯が多そうですが、男湯は先客2名だけでした。「こんにちは」と挨拶す
るのは共同浴場の習慣みたいなものです。地元の方の世間話を聞きながら、湯温4
2,3℃の長湯できそうな湯に浸かります。写真は皆さんが上がられた時に撮りま
した。
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浴室には石鹸、シャンプーなどいっさいありません。椅子もカランも全く無いと言
うまさに「ジモ専」。なので、床に直に座り込み、湯船から掬い湯をして体を洗う
スタイルです。このスタイルが未だに続いているのは、そう多くはありません。鳥
取県ではここだけと思います。
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  1. 2011/10/09(日) 22:19:42|
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ひさごん&よこりん

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