2015/08/06
自作料理 サワラの西京漬け、ピーナッツバター和え、豆腐ハンバーグ、魚三種丼、ペペロナータ、胡麻豆腐
ここ最近、お出かけはできていませんが、料理だけはせっせと作っています。
７月１日
直売所には夏野菜が溢れ、値段もとっても安く、旬を楽しんでます。凝った調理で
なく、茹でたり、炒めたりがほとんどです。トマトも旬をむかえ、次々並んでいま
すが、当たり外れも結構あります（笑
１．一晩寝かしたサワラの西京漬け
もう少し長く漬け込んだ方がよかったかな。
２．大量作り置きの肉じゃが
３．ブロッコリーの胡麻和え
４．きのことベーコンのバター炒め、白ワイン風味
意外に美味しかったです。
５．リーフサラダ、アイコ乗せ
７月４日
お昼はあるもので簡単なパスタ。にんにく、アンチョビ、ベーコンでオイルソースを
作り、軽くボイルした夏野菜を合わせて。アンチョビは安定の美味しさでした。
７月９日
最近はまっているのが、ピーナッツバター和え。いんげんや小松菜いろいろ試して
います。
１．塩鯖、おろし添え
２．アサリワイン蒸し
３．豚肉と根菜に煮物
４．いんげんのピーナッツバター和え
５．冷や奴
６．もやしと油揚げのみそ汁
[自作料理 サワラの西京漬け、ピーナッツバター和え、豆腐ハンバーグ、魚三種丼、ペペロナータ、胡麻豆腐]の続きを読む
７月１日
直売所には夏野菜が溢れ、値段もとっても安く、旬を楽しんでます。凝った調理で
なく、茹でたり、炒めたりがほとんどです。トマトも旬をむかえ、次々並んでいま
すが、当たり外れも結構あります（笑
１．一晩寝かしたサワラの西京漬け
もう少し長く漬け込んだ方がよかったかな。
２．大量作り置きの肉じゃが
３．ブロッコリーの胡麻和え
４．きのことベーコンのバター炒め、白ワイン風味
意外に美味しかったです。
５．リーフサラダ、アイコ乗せ
７月４日
お昼はあるもので簡単なパスタ。にんにく、アンチョビ、ベーコンでオイルソースを
作り、軽くボイルした夏野菜を合わせて。アンチョビは安定の美味しさでした。
７月９日
最近はまっているのが、ピーナッツバター和え。いんげんや小松菜いろいろ試して
います。
１．塩鯖、おろし添え
２．アサリワイン蒸し
３．豚肉と根菜に煮物
４．いんげんのピーナッツバター和え
５．冷や奴
６．もやしと油揚げのみそ汁
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- 2015/08/06(木) 22:49:46|
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