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鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2015/12/12
東伯郡琴浦町逢束 「ちっちゃなレストラン」のステーキ 2015冬

ランチでステーキでも食べようとやって来たのは、東伯郡琴浦町逢束の「ちっちゃな
レストラン」さん。前回と同じ様にお隣の「東伯ミート」さんでステーキ肉を調達
して、レストランで焼いてもらう予定。
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まずはお肉屋さんへ。しかし、ステーキ用の肉は2種類のみと少々がっかり。この
日選んだお肉はこちら。上は鳥取牛のリブロース270g(2860円)、下は大きな塊を
目の前にして、この辺りとお願いしてカットしていただいた東伯和牛オレイン55の
ヒレ140g(4032円)。ご存じの様に鳥取牛はホルスタイン種なのでリーズナブル。
02



早速お肉を両手に持ってそのままお隣のレストランへ。メニューには直売所購入の
ステーキ肉の事が書かれています。焼きセットの構成、洋風はスープ、サラダ、ライス、
コーヒー、和風はご飯、みそ汁、小鉢2品、コーヒーになります。
03


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  1. 2015/12/12(土) 22:24:33|
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