今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2011/10/16
倉敷市真備町 旬菜魚庵 福よし

黒豆の枝豆畑を後にして、ランチに向かいました。今年は、町内の仕事で出発時間
も遅く、またおすそわけ配達に時間がかかるため定例になっていたヴィラージュさ
んでの食事は諦め、こちら倉敷市真備町「旬菜魚庵 福よし」さんにお伺いしまし
た。倉敷市と言っても高梁川渡ってすぐですので、畑からはあっと言う間に到着で
す。こちらは岡山情報誌OSERAに紹介されていました。
01



知らずにやって来ましたが、予約が多いようで少し待ちました。こんな感じでそれ
ぞれ部屋が仕切られていますので、食後ものんびりされる方が多いとおっしゃって
いました。
02



ランチメニューはこちら。紹介されていたのは、季節の釜飯セットです。
(クリック拡大)
03








釜飯は少し時間がかかると言う事なので、それまでに何か他のものを少々いただき
たですけどと聞いたら、ランチメニュー以外でもできますよとの事で、おまかせに
ぎり5貫(750円)を。普通のネタですが、トロが溶けそうな感じで飛び抜けて
いました。おみそ汁は、さりげなく二人分出して下さっていました。
04



こちらが釜飯セット(1480円)。小鉢などいろいろ華やかですね。
05



そして釜飯です。釜飯は2種用意されていました。
06



こちらは、きのこの釜飯。貝柱のお出汁が利いています。シャキシャキぶなじめじ、
舞茸、椎茸が入っていて、むかごがいい香りです。銀杏、人参、三つ葉などが入っ
ていてとても美味しかったです。
07



こちらは、蛸の釜飯。表面を覆い尽くす具材は、蛸、人参、油あげ、ごぼうなどで
す。ごぼうの香りが特にいいですね。油あげのお味、そして蛸を噛みしめると美味し
さがいっぱいひろがります。
08



それぞれお茶碗によそったところ。
09




香りの良いミックスベリーの食前酢。れんこん、サツマ、大葉、長芋、エビの天ぷ
ら、サクサクの長芋が美味しかったです。
10



舞茸、小松菜の煮浸し、上には菊の花、生に近いシャキシャキとした感じに仕上げ
られていました。お作りは2種、トロとかんぱち。
11



冬瓜はかつお出汁、鶏の挽肉あん、微かに酸味のある薄味仕立てで美味しいです。
上にのせてある四角い野菜がわからなかったので、帰る時にお聞ききしたら、お店
の横の畑で作った四角マメだそうです。お店からその野菜畑が見えます。いろいろ
作っていらっしゃいました。
12



豚しゃぶサラダとデザートの杏仁豆腐。
13



今年4月にオープンされたそうです。
  1. 2011/10/16(日) 22:55:00|
  2. 和食|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:4
<<総社市井手 シャトレーゼ総社店 | ホーム | 岡山県総社市清音軽部 「黒豆の枝豆」 2011>>

コメント

美味しそう。

釜めしが、めちゃくちゃ、美味しそう。
どっちも具だくさんで、
色んな種類入ってるのね。
いい味間違いなしだね。
  1. 2011/10/23(日) 16:49:56 |
  2. URL |
  3. あんず #b5Im6v46
  4. [ 編集]

>あんずさん

釜飯かなり美味しかったですよ。特にきのこの釜飯、旨ーでした。

今年はフレンチのヴィラージュに行けなかったのが心残りです。
  1. 2011/10/23(日) 18:50:22 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

私も枝豆を買いに行ったときに,こちらのお店にするか悩んで「茶の子」にしました。

釜めしがすごく美味しそうですね,来年の枝豆シーズンの時の参考にさせていただきます。
  1. 2011/10/23(日) 20:18:45 |
  2. URL |
  3. オカグル編集長 #4WH458go
  4. [ 編集]

>オカグル編集長さん

あれ、奇遇ですね。同じ情報誌を見ていたとは。OSERA、時々入手して県北のお店をさがしたりしています。行ってみたいお店がいろいろ紹介してあり、重宝しております。

こちらの、釜飯よかったですよ。お店の方も親切で、遠くからよくいらっしゃいましたと。畑の事も嬉しそうにお話して下さいました。茶の子もよさそうですね。
  1. 2011/10/24(月) 06:24:20 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

ひさごん&よこりん

07 | 2019/08 | 09
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Recent Entries

Recent Comments

Index

Category

Archives

Links

Search