今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2012/05/24
倉吉市中河原 手打ち蕎麦「こばん」

以前「利平」さんと言うお蕎麦屋さんがありましたが、居抜きで新しい蕎麦屋さん
が少し前にオープンされました。前を通ると定食とかかれた幟とかがあって、蕎麦
だけのお店ではなさそう。情報はほとんどありませんでしたが、夕食にお伺いして
みました。まねきねこがトレードマークの倉吉市中河原の手打ち蕎麦「こばん」さん。
01



店内はテーブル席x4、今日は先客が2組いらっしゃいました。店内は以前とさほ
ど変わってはいません。
02



やはり蕎麦だけではありません。定食もいろいろ、丼物、うどんなど。定食には
ミニそばが付いているそうです。
(クリック拡大)
03






単品メニューもあります。当然お酒メニューもあります。
(クリック拡大)
04



ひさごん、ざるそば(700円)。出てきてびっくり、小鉢とお稲荷さんが付いて
います。これは嬉しいです。
05



粗目の黒いそば、外二八で、わりと細めでしっとりした感じです。茹ではちょっと
柔らか目ですが、するっ入ります。汁も辛めの好みで、少し醤油が勝っていますが、
美味しいです。
06



たっぷりのそば湯もいただけます。
07



よこりん、かけそば(700円)。
08



お出汁はすっきりしたかつお風味で、少し薄めですが飲み干せます。やはりお出汁
が良いです。
09



小鉢は筍、味付けもくどくなくいいですね。お稲荷さんはよこりん絶賛、酢の加減
がとても気に入ったようです。
10



サクッと揚がったおろしとんかつ(700円)はたっぷりのおろしとポン酢で、他に
サラダ(400円)もいただきました。今度カツ丼も食べてみたいねなどと。食後の
コーヒーは100円でした。
11



店長さんは、赤碕のみなとガーデンで5年間努めていらっしゃったそうです。
そば粉は赤碕東伯の野田産を使いたいですが、去年不作のため今は秋田産を使ってい
ます。またお出汁は、かつお、昆布、椎茸でとってます。とおっしゃっていました。

近くで蕎麦以外もあるし利用しやすいですが、難点は禁煙でない所でしょうか。
  1. 2012/05/24(木) 23:06:08|
  2. 蕎麦|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:6
<<島根県仁多郡奥出雲町 佐白温泉「長者の湯」とお食事処「八重垣」の卵かけごはん | ホーム | 米子市米原 鉄板料理「レストラン フクモト」でディナー>>

コメント

アップありがとうございます。
今後も、より良いものをご提供できるよう頑張ります。
又のご来店楽しみにしております。
ありがとうございました。店主
  1. 2012/06/02(土) 13:38:39 |
  2. URL |
  3. こばん #-
  4. [ 編集]

>こばんさん

美味しいお蕎麦、ありがとうございました。店長さんと少しお話もでき楽しかったです。今年は野田産のそば粉入手できるといいですね。近くなので、またぶらりと立ち寄ります。
  1. 2012/06/03(日) 09:42:02 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

赤碕の野田じゃなくて、東伯の野田です。
  1. 2012/06/11(月) 13:51:25 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

>名無しさん

間違い教えて下さってありがとうございます。
本文訂正しました。
これからもよろしく。
  1. 2012/06/11(月) 18:30:17 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

私達家族もいきました。天丼を頂きましたが、トッテモ上手に揚げてあり美味しかった!です。ウドンもとっても美味しかったです!久しぶりに美味しいお店に出会えました。又、行きたいです。今度は、蕎麦が食べたいです!
  1. 2012/12/31(月) 06:43:57 |
  2. URL |
  3. Yちゃん #-
  4. [ 編集]

>Yちゃんさん

コメントありがとうございます。天丼美味しかったですか、それは良かったですね。お蕎麦もぜひ。
我が家から近いのですが、最近行っていないんですよねー。
  1. 2012/12/31(月) 08:04:22 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

ひさごん&よこりん

03 | 2019/04 | 05
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

Recent Entries

Recent Comments

Index

Category

Archives

Links

Search