今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2012/09/08
岡山県津山市高野本郷 手打ちそば処 耕人舎 「樹庵」

何度も「はらぺこ探検隊」で紹介され、よこりんがどうしても行ってみたいと言っ
ていたお店。今日昼前に急に思いつき、早速予約を入れて真っ直ぐやってきました。
岡山県津山市高野本郷 手打ちそば処 耕人舎 「樹庵」さん。過去一度、お店の
前まで行った事がありますが、その時はお休みでした。
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案内された席は、広い板張りの席。6~8人用のこの広い席で、2人でいただく事
になりました。店内はお客様でいっぱいです。
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こちらが、おしながき。予約の時に、小鉢が沢山あるのをいただきたいとお願いし
ていました。それが、そば定食(1050円)ですね。周りをみると、ほとんどの
お客様がこのそば定食の様です。
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ぺこりん太さんの紹介記事でおおよそは知っていましたが、それでもどんなんかなー
と期待しながら待ちます。程なくそば定食の登場。これに、温かいそばか冷たいそば
が選べれます。デザートまで付いているそうです。
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茄子、南瓜、人参、茗荷、四角豆、椎茸の天ぷらは抹茶塩でいただきます。蓮根、
人参、牛蒡、ヒジキ、大豆の入ったしのだ巻はたっぷり、ふっくら、やさしいお出
汁でした。南瓜のサラダとしめじのピリ辛からし和え。茄子とししとう素揚げの南
蛮漬けにはおからが添えられていました。どれもこれも実に美味しかったです。
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ご飯は、そばの実の入ったご飯。
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温かいおそば。すっきりしたお出汁です。
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冷たいおそば。出汁は甘からず、辛からず。美味しくいただきました。聞きました
ら、ほぼ二八だそうです。
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そして、デザートも付きます。今日はコーヒーゼリーでした。
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これで、1050円なら何も言う事なしです。

帰りに店主さんと少しお話を。カフェ・ロッキーガーデンでぺこりん太さんに紹介
していただいた隠れ家カフェのお母さんの事。そのお母さんからも「樹庵」さんの
事をお聞きしていました。店主さんはお母さんの息子さんです。不思議な出会いだ
ったロッキーガーデンでのお話はこちら

「樹庵」さんは美作の丘と言う大きな施設に隣接と言うより、施設の内の一番上に
あります。そこからは、丘の風車が見えます。
10

  1. 2012/09/08(土) 22:33:25|
  2. 蕎麦|
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  4. コメント:4
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コメント

おそばが....

こんにちは、おひさしぶりのおれんじです。

ぺこりん太さんのブログを見て、ずっと行ってみたかった樹庵さん、実は私も先月おじゃましました。

ひさごんさんのように、予約なんてしないで、いきなり行ったものですから、時間が少し遅く、お蕎麦がなくなってしまって....。

お蕎麦無しの定食ならできますよということで、お蕎麦無しでいただいてきました。

しかし、お蕎麦無しでも、しっかりおなかいっぱいになりましたよ。
品数も多く、デザートは、多分トマトのゼリー???だったような。


トマトかなぁ?....トマトだよね?って食べました。

今度は、もう少し早目に、お蕎麦があるうちに伺いたいと思います。
  1. 2012/09/23(日) 15:19:52 |
  2. URL |
  3. おれんじ #-
  4. [ 編集]

>おれんじさん

おれんじさん、お久しぶりです。

ぺこりん太さん経由での「樹庵」。当方と同じでしたね。お蕎麦なしは少々残念でしたが、それでも小鉢がいろいろあって、よかった結構量があったでしょう。

秋は新そばの季節、またお出かけください。

醍醐桜には行かれたのかなー。当方はやはり年一回、春です。
  1. 2012/09/25(火) 07:02:41 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

ついに行かれましたか~?
私も久々・・・おじゃましたくなりました。

隠れ家のお母さんちは
今お休み中?モーニングのみ?
こちらも最近おじゃまできてないまんまです。

今度樹庵に行ったら
ひさごんさんたちの話で盛り上がりますわ♪

また岡山・津山・美作にお出かけくださいね。
  1. 2012/10/03(水) 22:35:13 |
  2. URL |
  3. ぺこりん太 #PmWAiOTE
  4. [ 編集]

>ぺこりん太さん

あれから、よこりんはずっと樹庵さん、樹庵さんと事ある毎に言っていました。沢山の小鉢が付いていて、とても美味しくいただきました。もっと小さいお店かと思っていましたが、かなり席も多くて、お客様も多かったですね。優しい店主さんでした。
お母さんのお店は、今は午前中だけ開かれているそうですよ。
カフェぽすとにも行ってみたいですが、ちょっと都合がつかないかなー。残念です。津山のイタリアンにも行かなきゃと思っています。あっ魚清さんも。
  1. 2012/10/04(木) 17:50:07 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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