今日もおでかけ

温泉の後は、なんの目的もなく蒜山へ。お腹も少し減っているので、茶粥のお店ま
で行ってみましたが、あれ～ホットドッグ屋さんに変わっているみたい。お止めに
なったのかなー、元気の良いおばちゃんだったのに寂しいです。

お蕎麦屋さんもうどん屋さんもまだまだ開店していません。１０時過ぎにオープン
していたのは、こちら天然酵母の「ＬＯＭＡ」さん。




店内は、入って正面が雑貨のスペース。左がパンのスペースとなっています。早速
パンのコーナーへ。若い女性の店主さんがなさっていました。昨日まで雪があった
のですよと店内にはストーブも活躍中。




色の黒いライ麦スティックもあります。

---

酵母がいろいろ。今日のフルーツ酵母はブルーベリィーだそうです。




キャラメルナッツの美味しそうな事。胡桃の入ったの田舎パンもあります。




クロワッサンやメロンパンもあります。なになに、へぇ～小豆パンも天然酵母です。




車の中で食べようとしていましたが、店主さんがトーストの方法を説明して下さっ
たら、ここでトーストしてもらって食べようとなりました。イートインもできます。
トーストの方法は、アルミホイルをかぶせて、５分だそうです。




クルミの入ったライ麦パンとスパイシークリームチーズ、そしてコーヒーを。




ライ麦はもちもちとして、中がぎっしり詰まっている感じでした。そしてクリーム
チーズパンの中はサクサク、外にはクミンシードがいっぱい。またクミンシードに
出会いました。




ＬＯＭＡさんオリジナルの黒胡椒のパンの案内があったのですが、この日は仕込み
なかって残念でした。

パンスペースから見た雑貨スペース。

1. 2013/04/13(土) 22:45:57|
2. テークアウト|
3. トラックバック(-)|
4. コメント：0