今日もおでかけ

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2016/04/11
九州・山口旅(2) 福岡県柳川市 「皿屋福柳の鰻せいろう蒸し」

川下りの終点で上陸すると、目の前には鰻屋さんが軒を揃えていらっしゃいます。
下調べもしてないので、適当にす~と入ったのが「皿屋福柳」さん。
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どんどん奥へ進むと広い食事場所がありました。先客は一組だけだったので外した
かも。
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メニューはこちら。変わった単品に興味津々。
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柳川名物、うなぎせいろむし(2250円)。重箱のご飯の上に鰻の蒲焼きを並べ、錦糸
たまごが乗せてあります。肝すいと香の物付き。
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甘い、こってりとしたタレでご飯がてかてかしてます。ご飯のタレが強いので鰻の
味はわからなくなってしまった。鰻を食べると言うより、こてこてのタレ飯を食う
です。
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柳川鍋膳(1400円)。アサリの吸い物と香の物付き。
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ぐつぐつ煮たって登場。たっぷりのごぼうでどじょうは開いてありました。
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わけ(いそぎんちゃく)の味噌煮(650円)とむつごろうの蒲焼き(500円)。いそぎ
んちゃくはコリコリ、こんにゃくも入っていて味噌風味。かなり生臭く遠慮しました。
むつごろうは山椒風味、身はふにゃふにゃだけど骨はすごく硬い。
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白秋さんの生家の向かいのお店、北原せんべい店で名物の川下りせんべいも購入。
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  1. 2016/04/11(月) 22:35:36|
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