今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2017/07/09
鳥取市気高町睦逢 「オーガニックカフェ のらぼうな」

「非常事態が発生、1時間後なら可能」と言われ、神社めぐりの後お伺いしたのは
「オーガニックカフェ のらぼうな」(鳥取市気高町睦逢(むつお)730)さん。
道路脇、たんぼに囲まれてポツンと建っています。
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店内は靴を脱いで上がります。テーブル席x4とカウンター席。マスター1人での
営業。この日は農産物販売の人もいらっしゃいました。名前の「のらぼうな」は
アブラナ科ののらぼう菜からつけられているそうです。
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メニューの種類は少なく、ランチはカレー3種、卵かけごはん、玄米おかゆ。ドリ
ンクはコーヒーとカフェラテ。オーガニックへのこだわりが強いです。
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上が薬膳カレー、下がココナツカレー。それぞれ700円。油脂を使っていないそう
です。
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たっぷりの薬膳カレー。スパイスの粒々感があります。目で見えるのはクミン
シード。コリアンダーや生姜を感じましたがそれ以外はわかりませんでした。
辛さは程々だけどかなりスパイシー、汗が額からぽとぽと。醤油の様な風味が
しましたが、ナンプラーかも。アンデスレッドと骨付きチキンがごろり。
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ココナツカレーは、ココナッツミルクでマイルドになっています。
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玄米ご飯、野菜炒め、目玉焼きのプレート。ご飯の上には刻みラッキョウ。
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酸味のある木次ヨーグルト付き。
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この日は「こうぼぱん屋ことりこ」さんの販売。行ってみたかったパン屋さん。
縁がなく訪ねるとお休みばかりでしたが、やっといただけます。

ライ麦バゲットや全粒粉食パン。
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クランベリークリームチーズベーグル、オリーブパンなど。他にカンパーニュも
ありました。
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カンパーニュ、オリーブ、ベーグルを購入。カンパーニュはしっとりとして、
香りがよく、酸味も少しあり良い感じです。ベーグルはもちもち、濃厚なチーズ
でとても美味しかったです。オリーブパンはしわい生地、オリーブはもう少し
ジューシーなものが好みです。
  1. 2017/07/09(日) 23:44:04|
  2. カレー|
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