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2017/12/18
倉吉市鴨河内 ありがとう「モダンチック」 2017年冬

関金にほど近い倉吉市鴨河内の「モダンチック」さんが今月で長い営業に終止符をうたれると聞き最後のお伺い。前日に行こうと思いましたが、すごい車で諦めました。その時、整理しておられたお父さんが12時開店の30分前から待っていらっしゃいますと教えて下さいました。

教えに従い20分前に行ったら、駐車場にぎりぎり入れました。その後もどんどん車がやって来て、道路にも数台、諦めてゆく車も沢山でした。
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初めてお伺いした時、この階段を上って白熱灯の点った白いドアを開けてびっくりし尻込み(笑
この白いドアともお別れ。
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相席になる程のにぎわい。この華やかな店内ともお別れ。
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そうそう、このテーブルクロスと水差し。
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このお店の顔、タイ風チキンカレーとチリコンカン。
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最後のオプション料理。
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タイ風チキンカレーセット。器はいつも薄い金属のホーローでした。
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あふれそうなカレー、ココナッツミルクでマイルド、歯に当たるレモングラスが特徴でした。鶏、パプリカ、エリンギ、アスパラ。ご飯はカレンズ入りのターメリックライス。美味しかった~。
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これを食べなきゃとチリコンカン単品。チリコンカンを初めて食べたのはこのお店。少しピリッとした牛肉とビーンズのトマト煮込み。白ごはんに合う濃厚さでした。
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オプション料理のむらさき芋のスープとサラダ、いつもカラフルでした。
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白身魚とホタテの粒マスタード焼き。ふわふわのタラにマスタードクリームソース、ディルが添えられています。ローズマリーの効いた皮付きジャガイモのローストは定番でした。
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数種から選べるハーフ&ハーフ、宝石の様なケーキプレート。
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いつもガツンとくるブレンド。いろいろな思い出とともに。
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「孫にチリコンカンを食べさせたかったです」とよこりん。そして「お元気で」と申し上げモダンチックさんを後にしました。

22年間の営業、お疲れ様でした。

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  1. 2017/12/18(月) 23:29:30|
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  4. コメント:2
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コメント

お久しぶりです、ひさごんさん。辞められると聞いてはいましたが、伺うことが出来ませんでした。初めて行ったのは20年近く前、チリコンカンとキッシュが私にとっての想い出の品。もう食べられないのは残念です。
  1. 2017/12/29(金) 05:08:01 |
  2. URL |
  3. ななはるっ!!! #-
  4. [ 編集]

>ななはるっ!!! さん

お久しぶりです。20年前ですか、それならいろいろ思い出もあるでしょうね。
チリコンカンと言う料理を初めて知ったのはこのお店でした。
残念ですね。
  1. 2017/12/30(土) 09:38:12 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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