今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2018/01/20
西伯郡大山町 地魚料理「恵比須」 2018年1月

体調はいまいちでしたが淀江辺りの神社に参詣した後、ランチにやって来たのは定番中の定番、大山町御来屋漁港の地魚料理「恵比須」さん。
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黒板メニュー。右側はその日の限定、数は限られているので、すでに売り切れもあります。
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土曜日の12過ぎ、満席の盛況ぶり。名前を書いて席待ちは初めてでした。

日替わりのみくりや定食(700円)。日ごとに魚が違います。魚料理、小鉢x2、漬け物、ご飯、汁。ご飯はお代わり自由。
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この日はベラガレイの唐揚げと塩焼き。唐揚げは中がとろとろ程度の浅い揚げで美味しかったです。
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赤ハタ塩焼定食(900円)。さしみかてんぷらかを選べます。塩焼、さしみ、小鉢、茶碗蒸し、漬け物、ご飯、汁。
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脂はそこそこ、ふっくらして身離れも良い。少々塩きつめでした。
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さしみは、サワラ、サーモン、ブリ。
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