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2018/02/13
鳥取市賀露 「賀露港・市場食堂」の海鮮丼

雪の降る中、やって来たのは鳥取市賀露の「市場食堂」さん。流石にこの雪、お客様は少なく閑散としていました。
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セルフのお店なので壁メニューから選びます。観光地ですが1000円以下もいろいろあります。
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本日のおすすめはこちら。ブリカマ定食がすでに売り切れで残念。
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海鮮丼(980円)。丼、小鉢、漬け物、汁となっています。小鉢は魚の切り落としの味噌煮でした。
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ここの所の大雪のせいなのか、魚種は少なめ。一番手前からカツオたたき、サーモン、再びカツオたたき、甘えび、赤イカ、ハマチ、中央はサワラたたき、茹でタコ。大きな切り身です。ねっとりとしたカツオのたたきが美味しいです。ハマチは脂が乗って旨い。白ご飯もまあまあでした。
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煮魚定食(980円)。エテガレイの煮付け、ハマチ刺身、小鉢、漬け物、みそ汁。
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大きなエテガレイです。ふと尾を見ると通し穴が開いています、もしやこれは干しカレイではないか。食べてみると的中、一夜干しのカレイの煮付けでした。表面が引き締まって塩味もあり干しカレイの風味が残っていました。味付けは甘さひかえめ。初めていただきましたがこれはこれで美味しかったです。家でも作ってみようかな。
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