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2018/06/09
東伯郡湯梨浜町旭 メキシコ料理「スムース」

ずっと気になっていたJR松崎駅近く、ぱにーにの向側のピンク色のお店。外壁に大きく「Mexican」
と書かれています。
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正面は重たそうなドアでレストラン? と疑ってしまいそうな佇まい。しかしれっきとしたメキシコ料理のお店「タイニーキッチン スムース」さん。駐車場は道路向かいに5、6台あります。
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ドアを開けるとステンドグラス模様の内ドア。ちょっと躊躇。
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内ドアを開けて予想外の空間にまたまたびっくり。落ち着いた色調の店内、正面にはギター、ドラムなど置かれたステージ。ウッディーなテーブル席はゆったりと配置されています。
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カウンター席もあります。
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メニュー1。どれも飲み物とセットになっています。
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メニュー2。
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赤、緑、黄と色鮮やかな料理が並びました。写真を撮らずにはいられないでしょう。
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チキンエンチラーダ(1080円)。グリルチキンとスパイシーミートソースをトルティーヤで巻き、トマトベースのサルサ・ロハと緑のパクチーソースがかけてあります。辛みはそれ程ありませんが、パクチーやパプリカの風味で、美味しかったです。ライスは塩味の効いた雑穀米のオイル炒め、これだけでも美味しいがちょっと少なめ。トルティーヤチップが突き刺してあるのは黒豆ディップ。
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メキシコ風オムライス(980円)。雑穀米をパプリカパウダーとパクチーで炒め、玉子をかぶせ、赤いサルサと緑のサルサ、そしてパクチーソース。肉とか入っていませんが香辛料で美味しいです。
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こちらは単品ハーフの海老と野菜のピリ辛炒め(440円)。軽くソテーあるいはボイルされた野菜がたっぷりのオイルでさっと炒められています。海老も浅い茹で方なのでぷりぷり。唐辛子、パプリカ、パクチーの香り。ピリ辛と書いてありますが、それ程ではありません。
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どの料理もパクチーの香りがしますが、これでもかと言ったパクチーではないので苦手な人も大丈夫と思います。
  1. 2018/06/09(土) 22:50:45|
  2. レストラン他|
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