今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2019/01/03
島根県安来市 「そば処 まつうら」 2018年1月

ランチは帰路途中にある安来市の「そば処 まつうら」さん。さすがに三が日、14時過ぎでも満席です。向かいの待合室もいっぱい。結局30分待ちました。
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そばのお品書き。種類が沢山あります。前回からほんの少しだけ値上がりしてました。
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うどんのお品書き。こちらも種類が豊富、ま~麺だけ違うので当然かも。
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釜あげ(620円)。おろし、かつお、のり、ねぎが乗せてあります。とろみは薄かったですがかつお風味がはっきりしていて美味しかったです。
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割ごそば2枚(480円)。薬味がたっぷりと添えられています。そば湯も同時に提供。
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少し粗く粒感があり、しっかりした噛み応え。これこれ、これが出雲そば。つゆはちょっと甘め、これも出雲の割ご。そば湯は釜揚げの残りつゆに全て入れていただきました。
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肉そば(880円)。牛肉の甘い煮汁が溶けています。
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こちらはわかめ玉子とじうどん(720円)。平麺でつるりもっちりでした。
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  1. 2019/01/03(木) 23:27:49|
  2. 蕎麦|
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  4. コメント:2
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コメント

明けましておめでとうございます
私も「まつうら」の卵とじがダイスキです。
今日も「まつうら」は待ちでいっぱいでしたよ~。
  1. 2019/01/11(金) 21:58:46 |
  2. URL |
  3. ししまるる #/3WEEAIQ
  4. [ 編集]

>ししまるるさん

流石の超人気店ですね。種類も多くて、リピートしたくなります。
  1. 2019/01/12(土) 22:29:29 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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