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2019/04/24
島根県安来市 「炉端かば 安来駅前本店」でランチ

所用で安来市へ。ランチは偶然目に入った駅横の「炉端かば 安来駅前本店」さん。どんなメニューがあるかも分からなかったのでとりあえず入店して確認。
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ざっと説明していただき、良さそうでしたのでこのお店に決定。個室に案内していただきました。個室がほとんどの様ですがカウンター席もありました。

メニュー。日替わり定食と売り切れの説明があました。その時初めてバイキング、ドリンク付きと知り得した気分。
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オーダーを済ませたら早速バイキング。冷や奴、煮物、酢の物、サラダ、デザートなど並んでいました。
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2人でつまみながら料理を待ちます。
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真イカ醤油漬け丼(850円)、みそ汁、漬け物。
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真イカと言うのはシマメイカ(スルメイカ)の事。甘めのこってりした醤油漬け、食感も良い。トビッコが絡んで良い仕事しています。漬けは白イカよりシマメの方が良い様に思います。
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漁師の海鮮丼(980円)、みそ汁、漬け物。
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魚が一部隠れてみえません。上にはトビッコ、ネギ、刻み海苔、錦糸玉子。
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よく見えるように掘り起こす。ブリ、サーモン、サワラ、エビ、タイ。切りは大きいですが厚くはありません。島根の甘い醤油は刺身に合います。醤油でご飯が食べられます(笑
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ご飯が不足。メニューにはごはん、みそ汁お代わり自由と書いてあったので、2人とも丼でしたがお願いしました。ご飯を追加して最後まで美味しくいただきました。
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バイキングは小鉢にしたら4つぐらいに相当するし、コーヒーも付き、そしてご飯おかわり。お腹ぱんぱん、満足のランチとなりました。
偶然の飛び込みでしたが、人気店らしくお客様が続々と来店、繁盛してました。
  1. 2019/04/24(水) 23:38:18|
  2. 和食|
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