今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2019/06/09
大山町富長 「カーン・インディア」 2019年6月

油を極力避けているよこりんですが、久しぶりにカレー。大山町富長の9号線沿いの「カーン・インディア」さんへ。
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メニュー。セットは3種、他にカレー、ナンなどの単品もあります。カレーは7種あります。ヨーグルトと野菜の水分だけでとろみを出しているそうです。もちろん油も使われていません。
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Bセット(1000円)。カレー2品、サフランライス、ナン、キャベツサラダ、ウーロン茶。大きなナンは香ばしく、薄くパリッとしています。甘みはキビ砂糖らしい。
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手前はキーマカレー、玉ねぎの甘みとチキンの旨み、クミン強め。左はビーフカレー、どろっとしたルーでとろとろのビーフの塊が3個。
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よこりんはナンの焼き上がり後の溶かしバターなしでお願いしました。
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手前は野菜カレー、ピーマン、ナス、ジャガイモの野菜の旨みと適度の辛さで美味しいです。左はエビカレー、エビ風味とエビの甘み。
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キーマと野菜が特に美味しかったです。

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