今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、自作料理、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り

2019/08/14
島根県安来市広瀬町 「比田温泉 湯田山荘」でランチ 2019年8月

島根の実家に寄った時、パン屋さんの話題があり、辺鄙な山奥でパン屋さんがランチもされていると聞き早速訪ねました。「cafe 小さい麦」さん。この日はランチ担当のお父さんが不在のためランチは不可、パンも品切れ状態。留守番のお母さんにラスクをプレゼントしていただき再訪の約束。
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どんどん山奥に進んで辿り着いたのは広瀬町東比田の「比田温泉 湯田山荘」さん。2度目となります。そして県境はすぐ近くなのでランチ後は県境を越え、神社巡りしながら帰る計画。
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明るい食事処、テーブル席以外に上がりの座卓席もあります。
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メニュー1。カレー各種と定食。ハッシュドビーフが増えています。
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メニュー2。その他の定食や丼類。
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メニュー3。そばとうどん、この蕎麦が美味しかった記憶があります。定食にもできる様です。
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山荘定食、冷(980円)。冷たい蕎麦、天ぷら、冷や奴、小皿、漬け物、ご飯。天ぷらはズッキーニ、オクラ、パプリカ、レンコン。小皿にははやと瓜とカニカマのなます。奴には3種の薬味。
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黒い手打ち蕎麦、山菜トッピング。薬味はネギ・刻み海苔・かつお。少し甘めでコクのあるつゆをたっぷり掛け回します。歯応えのあるとても美味しい蕎麦でした。
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山荘定食、温(980円)。継ぎ足し用のつゆ差しは冷たい蕎麦と共用。
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温かいだけの違いです。自ずと蕎麦は柔らかくなります。こちらも美味しいです。
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