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2019/08/31
福部町湯山 「ふぐむあん」 はも定食

フリーペーパー「リブタス」に紹介されていた福部町湯山の「ふぐむあん」さんへ。「RURU Cafe」さんと同じ建物で入り口は中程にあります。
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表の黒板案内。
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店内はカウンター席とテーブル席x2とこぢんまりしています。
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食事メニュー。ふぐむあん定食がお目当て。
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これが、紹介してあった「はも定食」(1000円)。はも料理3種。ご飯、おみそ汁はお代わり自由だそうです。アフタードリンク付き。
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冷たいはも湯引きが4つ。梅肉でいただきます。とてもふっくらとしてマイルドな梅肉で美味しいです。
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天ぷらは、はも2つにピーマン、ナス、しそ。こちらも大きくふっくらとしています。
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はもとレタスのぽん酢和え。隣には大きならっきょう。
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食後はコーヒー。デザートは「リブタス」読者限定のサービスでこの日が終了日。
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アットホームな接客、美味しい料理でした。はも定食は夏季限定となっていましたが当分は提供し11月からは「ふぐ定食」になるそうです。
  1. 2019/08/31(土) 22:52:42|
  2. 和食|
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