今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り、自作料理

2020/03/15
伯耆町大殿 「おらほや」の牛タン定食

神社巡りの途中のランチは伯耆町大殿の「おらほや」さん。初めてです。
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メニュー1。
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メニュー2。
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メニュー3。
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一推しの牛タン定食(1350円)。牛タンプレート、サラダ、とろろ、麦ごはん、タンスープ。ご飯はお替わり自由。
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塩胡椒されたタンは斜めそぎ切り、コリコリの食感、脂もそこそこ。さらに唐辛子味噌を付け、浅漬けを挟んで食べるのも変化があります。
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サラダにはおからとわかめ入り。ご飯は麦とろに。タンスープはあっさり。
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カレイ煮付け定食(700円)。煮付け、サラダ、小鉢、麦ごはん、みそ汁。
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カレイはかなり小さいです。そして煮詰まった感じで身が締まってふんわり感はなし。甘くこってりで佃煮みたい。
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  1. 2020/03/15(日) 22:53:31|
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