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2007/09/16
松江 ジャスミン (Cafe Chineis Jasmin)

松江の中国カフェ ジャスミンに行ってきました。ここは隣の中華桃仙閣の
姉妹店です。右に少し写っているのは、このお店のコンセプトのひとつである
ウェディングレストランのディスプレイですね。
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11時の開店ですので、少し待つことになりました。で、今日は一番最初に
席に案内していただきました。お店は、1F、2Fとなっており、1Fの席
は窓側の明るい席と奥側の落ち着いた席があり、中国風の衝立でしきられた
こちらの席でいただくことになりました。
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今日のお目当ては、飲茶コース 1500円です。
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最初は中国茶。ジャスミンティーでした。こちらは、途中ポッドごと交換追加
していただきました。ですが、飲み過ぎに注意ですわ。
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前菜2種盛り
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こちら、手作り豆腐と芝えびのザーサイソース。
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こちら、蒸しぶたの生春巻き。ごまドレですか。
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次は、コーンスープ。どろっとした、とろみスープで、中華らしいね。
味もクリーム系ではありませんでした。
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そして、点心3種盛り。手前右はいかしゅうまい、左はほたて蒸し餃子、
奥は、小龍包となっていました。いかはプリプリの食感でいいですね。
ほたては旨みが凝縮されてます。独特の香り?の小龍包は、食べようと
したら、分解してしまい、受けのスプーンにたまったスープを飲む事に
なりました。
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次は揚げ点心として、パリパリの揚げ春巻きでした。ひさごんは、やはり
玉子春巻きの方が好きです。
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メインは、中華粥か本日の麺から選びます。
よこりん、ぱるぴは、ジャージャー麺を。辛くないらしい。
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きゅうり、白髪ねぎ、なす、そして肉味噌。見た目と違って本当に辛くなく、
あっさりしてました。味噌の香りがよく、旨かったです。
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ひさごん ほたてのお粥。薬味は、ほたてと生湯葉、ザーサイ、揚げワンタン。
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ほたての味たっぷりですが、かなりどろっとしてます。もうすこしさらっと
した方が好みかな。薬味なしで食べていましたが、かなり熱くなかなか冷め
ませんので、薬味を全てつっこんで豪快に混ぜ合わせてみましたが、これは
失敗でした。やはり、薬味は単品で少しずつ合わせるべきでした。
お粥としては、味が濃すぎかな。
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デザートは、4種盛り。緑茶のプリン、カボチャのロールケーキ、オレンジ
のゼリー、杏仁豆腐でした。抹茶のプリンにはミントが乗ってましたが、
いやー ミントの方が勝ってますわ。
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最後は、中国茶でベリーの緑茶でした。好みで砂糖を入れるようですが、この
ままいただきました。
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すでに1時間経ってます。
ゆったり、ゆっくりのランチでした。

11時半には、かなりの人になっていましたが、ほとんどが女性客でした。
スタッフの方も全て女性と思っていたが、こちらは途中からお兄さんが一人
増えてました。隣からの応援か?
お店を出たのは、12時10分頃でしたが、すでにお店の前には20名ほど
の待ちの列ができてました。でもやっぱり女性客でした。
  1. 2007/09/16(日) 22:00:19|
  2. 中華料理|
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  4. コメント:2
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コメント

ジャスミン

ジャスミンに私も行ってきました!
麻婆豆腐がめっちゃ美味しかったです。
  1. 2008/09/08(月) 20:09:57 |
  2. URL |
  3. 松江グルメ #Cv2s2L.A
  4. [ 編集]

>松江グルメさん

コメントありがとうございます。ジャスミンは中華のお店とは思えないステキな所でした。女性のお客様が多かった印象が強いです。麻婆豆腐がよかったようですね。辛いタイプかなー?

隣の桃仙閣はまだ行った事ないので、いつか行こうと思っているところです。
  1. 2008/09/09(火) 23:08:16 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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