今日もおでかけ

鳥取県の食べ歩き、巨木巡り、神社巡り

2021/08/30
倉吉市上井町 イタリアン「PRIMO」 2021年8月

GoToEatの期限が迫り怒濤のランチ巡り。今日は倉吉市上井町のイタリアン「PRIMO」さん。5年振りです。
01



半個室できがねなく、のんびりと食事。

メニューは2種。パスタランチとコースランチ。
02



今日のパスタは3種。
03





パスタランチ(1450円)の前菜とフォカッチャ。追加のアイスコーヒー(250円)。
04



前菜プレート。とても詳しく説明していただきました。しかし覚えきれない。玉子風味の強いキッシュ。焼き茄子生ハム。パプリカ??。豚肉テリーヌ。自家製ベーコンのパティ。鮭白子のアラビアータ。中央はカボチャのパンナコッタとイチジク。どれも美味しかったですが特にキッシュ、焼き茄子生ハム、テリーヌが良かったです。
05



いろんなお肉のラグーソース。牛風味が強いので牛骨ラーメンを思い出しました。塩味だけでくどくなく、肉の味がしっかり出ています。煮込みはタイム、ローリエなどかな? 肉はほろりと崩れる繊維質、もも肉、すね肉辺りか?
06



エビとツルムラサキのトマトソース。エビのだしが良く出ています。すごい弾力のエビ。大きな貝も入っていました。見た目はアサリ。魚介のトマトソースが美味。
07



過去記事 2016/11/28
過去記事 2016/02/10
過去記事 2014/08/25
過去記事 2014/05/10
  1. 2021/08/30(月) 23:11:35|
  2. レストラン・食堂他|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0
<<倉吉市大正町 「扇雀食堂」 2021年8月 | ホーム | 吉岡温泉 「パーラー株湯」 2021年8月>>

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

ひさごん&よこりん

03 | 2024/04 | 05
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

Recent Entries

Links

Index

Recent Comments

Category

Archives

Search