今日もおでかけ

鳥取食べ歩き、温泉巡り、ガイナーレ鳥取応援、巨木・神社巡り、自作料理

2009/08/22
倉吉 レストラン パリ

よこりんが外食しようと言うので、久々に 倉吉 レストラン パリ へ行きま
した。半年に一回ぐらいのペースでおうかがいしています。
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今日は、何かなと入り口で確認。パリの定番、トマトのファルシ、大山鶏のロース
ト、真鯛のポワレです。
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相変わらずセンスの良い店内。向こうのワインボトル下の席がすきなのですが、今
日は予約席になってました。
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ディナーメニュー その1 ハンバーグ各種。
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ディナーメニュー その2 本日の魚、肉 以外にステーキがあります。他にパリ
コースと言う魚と肉がそれぞれハーフのものもありました。
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基本のお値段にプラスで、プチコース(+230円)とディナーコース(+730
円)になります。そしてメニューがかなりシンプルになっていました。前は前菜も
いろいろあって選べたんですけどね。メインも少なくなっている感じです。

今日はステーキと決めていたよこりんは、豪勢に鳥取牛鉄板焼きステーキ200g
をディナーコース(4710円)でお願いする。
前菜はパリ定番のトマトのファルシ。冷たいトマト、やはり甘みが少ないです。中
に詰めてあるチキンも少なくなっているみたいです。ドレッシングはかなり酸味が
きつくむせかえってしまいました。
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いつもの味のポタージュ。ちょっと塩が利いていました。
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写真:AFで撮ったが、スープ系はいつもぼけてしまう。


ジュージュー音を立てながら丸い鉄板で登場。
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200gだとかなり厚い。軽く塩がしてあるので、なにもつけなくても美味しいで
す。ニンニク醤油もあっています。
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写真:AFが手前のヤングコーンにピントを合わせたようです。ステーキに合わせ
たつもりですが、AFフレームの自動はなかなか思うようになりません。まー習得
するため、いろいろ失敗してみようと思います。


柔らかくて焼き具合も絶妙で、脂の少ないお肉ですが美味しかったです。
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ひさごん ハンバーグステーキのディナーコース(1880円)。前菜、スープは
同じものです。パリは何度もおうかがいしているのですが、ハンバーグは今回初め
てです。
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ステーキで盛り上がってしまい、影が薄れたハンバーグ。デミソースもどんな味だ
ったか忘れてしまった。(笑
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ディナーコースには、デザートとドリンクがつきます。チーズケーキとアイスクリ
ーム。
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鳥取和牛も侮れません。

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メモ:
AFフレームを自動にすると、一番近いものにピントが合うらしい。料理を撮る時
にはダメだ。
スープは、ピントが合わない。AFではだめみたいなので、MFを使ってみようか
な。でもファインダーを見てもどこがピントの位置か判断ができない。視力が良く
ないからかな。視度補正レンズと言うものがあるそうだが、効果あるのかな。
  1. 2009/08/22(土) 23:25:11|
  2. レストラン他|
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  4. コメント:4
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コメント

 夜分にすみません、すばらしいディナーを写真で堪能しました。画像に立体感があって食欲そそります。たまらん。
 ただし少し白トビしているようで、これはイオス・キッスの評価測光のクセかもしれませんね。でもきれいだなぁ。色味やバックのボケ具合はなかなか魅力的です。10年前にキヤノンのカメラとレンズ売り飛ばしたのを後悔してます。ところでAFは一点測距を試されてはどうでしょう?キッスのファインダーでマニュアルは苦労すると思います。特に暗いところでは。それではお元気で。ご活躍をお祈りしています。
  1. 2009/08/26(水) 22:34:26 |
  2. URL |
  3. 猫次郎 #-
  4. [ 編集]

>猫次郎さん

画像に立体感がありますか。まだ実感がなく、ただピントが合わない事ばかり気になっているところです。一点測距と言うのは9つのAFの内、1つに決めてしまうと言う事ですよね。松江のLAUTの写真は全て中央のAFフレームのみで写してみました。大きな失敗はなかったです。
白とびする時は、露出補正をマイナスにすればいいのですよね。でも今はそこまで気がまわりません。(笑
  1. 2009/08/27(木) 18:01:45 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

こんばんは

しばらく旅の準備と旅に出てたのとでバタバタで
こちらを拝見できてなかったうちに
デジイチをゲットされてたんですね~(^^)
デジイチデビューおめでとうございま~す。
素人目にもなんだか良くなった気がします。
奥行きがでてるというか…
これからもきれいな写真お願いしますね。
もちろんお店レポも!

あ~デジイチほしいなぁ・・・
  1. 2009/08/27(木) 22:27:04 |
  2. URL |
  3. ばびろん #-
  4. [ 編集]

>ばびろんさん

ずっと欲しかったデジイチ。買うまで1年もかかってしまいました。
違っていますか。いまいち実感できていませんが、確かにブレは起こしにくいです。
今はピントでしっくはっくです。
料理ですので、くっきり撮したいと思っています。
初心者用のデジイチ、お手頃な値段になっていると思います。
  1. 2009/08/28(金) 19:54:33 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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