今日もおでかけ

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2010/12/12
倉吉市山根 焼肉 まさしげ

倉吉に新しくできた、美味しいと評判の焼き肉屋さん。ぱるぴとよこりんは、さっ
さと2人で行って、美味しかったよーと。
ならばと、予約を入れるが満席で何時空くか分からないとの事で敢えなく撃沈した
のは昨日の事。今日も夕方になって、どうしても食べてみたくなり、予約なしで開
店後にお伺いしました。
そんなこんなでお伺いしたのは、倉吉市山根の「焼肉 まさしげ」さん。
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満席かもしれないと恐る恐る入店、予約してないですけど2人空いていますか?
どーぞと案内されたのは、なんと個室。いやー焼肉屋さんの2人個室とは(笑
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今日のお肉はこちらです。よこりんおすすめのミスジは残念ながらありません。
稀少部位辺りは、日によって違うのでしょうね。あっ、でもツラミがありますね。
(クリック拡大)
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当ブログでは焼肉の記事が少ないのですが、決して焼肉が嫌いなわけではありませ
ん、むしろ大好きです。なので結構食べてますが、焼肉は忙しくて、写真を撮った
りメモする暇がないので、記事にしない事がほとんどです。大好きな証拠にひさご
んのパソコンの壁紙は、なんと米子の某店の牛部位説明書。笑って下さいな。
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まずは和牛タン刺し、生姜をちょっとつけていただきます。口内でさっと脂が溶け
るが、さっぱりし過ぎて特徴がないです。
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牛タン塩、これは歯応えが適度にあり旨味が強くて美味しい。美味しかったので、
最後の〆にもう一度お願いしました。
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キムチ3種盛りとご飯大盛りをお願いしたら、こんなのが来ちゃいました。思わず
「てんこ盛り!」と叫んでしまいました。(笑
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特選ロース、脂が美味しい。焼きすぎはダメ、炙った程度でいただきました。
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ハラミ、やわらかく焼き肉らしい一品。これはしっかり焼き上げていただきます。
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他のメニューはこちらです。
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ツラミ、表面をさっと炙るぐらいがちょど良い感じ、タンに少し近いかなー。とて
も美味しかったです。よこりんはやはり歯応えがあり適度に脂があるミスジが食べ
たかったようです。
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写真を撮っていると、焼き過ぎてしまうので注意、注意!
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〆にタン塩と玉子スープ。
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とても美味しかったです。2人用個室、なかなかいいですね。ミスジ、ハネシタ、
イチボ、トモサンカク、カイノミなどの変わった所が食べてみたいです。ロース刺
身もいいなー。


焼き肉の後は、温泉に直行、グリンスコーレさんへ。あったまってとても気持ちが
いいです。
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  1. 2010/12/12(日) 23:44:05|
  2. レストラン他|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:6
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コメント

今、勢い感じますよ~、まさしげさん。このクオリティの維持は大変ですが落ちることなく上昇して欲しいお店ですね。



肉の鮮度が良いんで刺しで食えるし、焼いても良し。基本的に塩だけで全然イ………ケるんですよね。……うむまた行きたくなりました…(笑)
  1. 2010/12/18(土) 21:00:31 |
  2. URL |
  3. チョコバット #-
  4. [ 編集]

まさしげさん行かれたんですね。僕もかなり気に入っています。
オープンしてからもう何回通ったことか…。いまやホームグラウンドです。

肉の鮮度と価格の安さには毎回驚かされます。もう生肉好きには堪りません。行く日によってメニューが違うのも憎いですね。

僕も稀少部位好きなので今後のメニュー展開には期待してます。トモサンカクとかカイノミとか食べてみたい…ホルモン系も増えないかなあ
  1. 2010/12/19(日) 01:34:53 |
  2. URL |
  3. ぷーパパ #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます。
先程コメント返しましたよ~

「まさしげ」はほんと良いですよ。
レートと質のバランスが良い意味で壊れています。
このまま爆走して欲しいお店ですね。

メニューが日替わりですので、何があるか分からんとこも楽しさかなと最近は思っています。
珍しい部位を食いたいけども縁かなとも思えだしたです。
  1. 2010/12/19(日) 12:03:32 |
  2. URL |
  3. ホットエアー #-
  4. [ 編集]

>チョコバットさん

皆さんが行かれて、良さそうでしたので行ってきました。生食もいろいろあり、鮮度にこだわっていらっしゃるのがわかります。あまり焼かないで食べてしまう当方にはとてもよいお店です。

本当にまた行ってみたくなりました。
  1. 2010/12/19(日) 23:37:39 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

>ぷーパパさん

足繁く通っていらっしゃる、ぷーパパさんのお気に入りのお店のに行ってきました。まだ一度だけですが、もうファンになったような気がします。

メニューが毎日違うと言うのがとっても惹かれる所です。生食もいろいろありましたね。この日のツラミは生食可能と書いてありました。なので、さっと炙っていただきました。ぷーパパさんと好みが近い気がしますね。半生のジューシーな所が好きなんです。

稀少部位がいただける楽しみもありますよね。よこりん共々近い内また行こうと言っています。予約必須の人気店になる予感。
  1. 2010/12/19(日) 23:48:44 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

>ホットエアーさん

最初はホットエアーさんのブログでの紹介でとっても興味が湧いたお店です。ホットエアーさんの記事に、お店の方も謙虚に対応されていたので、好印象でした。ホットエアーさんの写真もとても美味しそうでした。

やはり美味しかったです。毎日メニューが変わる所もいいですねー。今日何がと思いながらお店に行くのが楽しみになる、そんなお店です。

また近い内にお伺いしようと思っています。
  1. 2010/12/19(日) 23:57:11 |
  2. URL |
  3. ひさごん #TUPMmKso
  4. [ 編集]

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